Tag: mozzarella
Che buone queste crespelle con anima Italiana
Le crespelle piacciono praticamente a tutti e sono sempre una bella opportunità di creare nuove ricette e piatti, come quella che vi propongo oggi e che hanno una marcata anima Italiana!!!
Ricette per l'estateUna “bufala” in cucina
Irresistibile e fresca la mozzarella di bufala è tra i più gettonati ingredienti per preparare golose ricette estive, ma anche gustata da sola al naturale regala emozioni al palato
Broccoletti e mozzarella, una ricetta all’insegna dell’olio di qualità
La presenza di un buon olio extravergine d’oliva in una squisita e semplice ricetta dove la mozzarella incontra i verdi broccoletti con la complicità di una veloce salsina di pomodoro e il tocco finale delle croccanti mandorle!
Bulgur affogato nei broccoletti
E visto che ieri parlavo dell’ottimo bulgur potevo esimermi dal mettere sul blog una ricetta conseguente che ne valorizzasse al massimo la bontà di un derivato dal frumento che conserva tutta la carica aromatica...
VallelataMozzarella e stracchino da agricoltura biologica
L’offerta di formaggi freschi Vallelata si arricchisce con la mozzarella e lo stracchino da agricoltura biologica, nel rispetto dell’ambiente e con una filiera controllata e certificata Bio
La regina delle mozzarelle
Fresca, bianca, tonda e profumata di latte. E' lei, la mozzarella di bufala che, soprattutto in questo periodo, può diventare la protagonista di molti piatti della cucina mediterranea e non solo
5 ricette con la mozzarella di bufala: Lasagna caprese – Linguine con zucchine, mozzarella di bufala e pomodorini arrosto - Marinata di ortaggi crudi con mozzarella di bufala - Ravioli alle olive su coulis di pomodoro – Cannelloni di melanzane
Mangiare con gusto e raccogliere salute
Massa muscolare e proteine è un associazione nota e diffusa, sarebbe bello fosse così facile risolvere molti problemi con questo semplice abbinamento relazionale cibo e corpo.
In realtà la questione è più complessa altrimenti oggi...
Una buona pasta con le verdure grigliate
Entro nello specifico oggi, anche se a tarda ora visti gli impegni di lavoro, della ricetta con le verdure grigliate uscita domenica sul Corriere della Sera.
Come vi dicevo nell'articolo veniva esaltato il ruolo della...
