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Un buon dessert di frutta con tre protagonisti principali per anticipare con sana golosità la feste prossime, un extra ogni tanto concediamocelo senza tanti sensi di colpa!
Carpaccio di ananas con kiwi, nocciole e melagrana 318
Non poteva non esserci un seguito al mio ultimo post sull’ananas e questo non poteva non essere che una ricetta in cui far capire...

Vita in campagna
Sorprese al gusto kiwi

Ecco qualche idea originale per rendere più goloso il vostro, e non solo, Natale. Una tisana-regalo da appendere all’albero e poi sorseggiare nelle fredde serate invernali e una confettura tutta speziata
dessert-di-kiwi-e-arancia-518
A dicembre avevo pubblicato un post in onore dei kiwi, splendidi, sani e gustosi frutti di stagione con un colore verde che riempie gli...
kiwi-a-meta-12-2016-518
Mi andavo oggi di parlarvi di uno dei prodotti stagionali che amo di più, sul blog è stato protagonista di diverse proposte e ricette...
Biscottini friabili allo zenzero con kiwi e cioccolato 518
Devo dire che non mi aspettavo tutto questo interesse per i miei biscottini, ma ho visto che sono stati molto apprezzati ancora prima di...
Macedonia al miele con cannella 518
Abbondanza di Fenoli, potente funzione antiossidante e antinfiammatoria, spiccata capacità di regolare al meglio il metabolismo dei lipidi e la risposta glicemica. Potrebbe essere il...

Contiene solo 52 calorie  per 100 gr di prodotto fresco, un'altissima concentrazione di vitamina C, una straordinaria ricchezza di fibre, potassio, calcio, magnesio e fosforo. Tutto queste preziose sostanze sono racchiuse  in questo piccolo frutto che da questo mese sbarca,, dal cuneese, sui mercati italiani. Un piccolo kiwi in grado di apportare numerosi benefici alla salute. Un consumo regolare aiuta a rinforzare il sistema immunitario, contrastare i radicali liberi,  prevenire le malattie cardiovascolari, il diabete di tipo 2, i tumori all’apparato digerente...

Macedonia invernale con noci 518
Ritorno su quanto citavo ieri a proposito dell’uscita sul Corriere della Sera di una mia ricetta a corollario di un articolo che analizzava l’influenza...

Frutto molto gradito il kiwi, oltre ad avere tantissime proprietà benefiche, è un ottimo ingrediente per arricchire di sapore e colore deliziosi dessert

5 ricette con il kiwi: Terrina al torroncino con coulis di kiwi - Tortine di nocciole e frutta al cardamomo - Dessert bianco al kiwi - Dessert di ricotta e mela con kiwi e bacche di goji - Vaschette di kiwi con crema e biscotti alle mandorle

Gusto e salute in cucina

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Libri

Non solo antipasti!

L’antipasto è un piatto leggero, che non deve saziare - anzi! - e che viene “prima del primo”. Quindi non è essenziale nel menu quotidiano, ma diventa fondamentale in caso di inviti, o durante i grandi pranzi e le cene delle feste

Sarchio
Extra fondente per Natale

Per un Natale irresistibile, Sarchio propone le tavolette al cioccolato extra fondente vegan, anche con zenzero e arancia
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