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Energia da bere
Caffè e non solo per tirarsi su

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La sostanza a tutti nota per il suo potere tonico ed eccitante è la caffeina presente ovviamente nel caffè e in altre bevande, utilizzate ormai anche da noi come energizzanti e stimolanti. Come usarle, dosi, benefici per la salute e controindicazioni

Ricette con le noci
Più sprint con le noci

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L'alta concentrazione di acidi grassi polinsaturi, come gli omega 3, fa delle noci un alimento prezioso per la nostra alimentazione. Se consideriamo che questi semi sono anche gustosi e versatili, inserirli nei menu di tutti i giorni risulterà ancora più piacevole. Ecco alcuni consigli semplici e sfiziosi!

Buongiorno goloso

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Dal muesli croccante alle soffici girelle, iniziare la giornata diventa più dolce con le nostre ricette, da preparare al momento oppure in anticipo il giorno prima. E chi preferisce il salato, trova dei deliziosi muffin inglesi

5 ricette per la prima colazione: Muesli croccante con quinoa e noci pecan - Torta di mais e mandorle al limone - Girelle integrali con cioccolato e noci - Biscotti di avena e mandorle al limone - Muffin inglesi con avocado e uova barzotte

Deliziosi e proteici pinoli

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In cucina i pinoli, energetici semi oleosi, vengono utilizzati per arricchire e conferire gusto e aroma a diverse preparazioni, sia dolci che salate: scopriamole insieme…

5 ricette con i pinoli: Melanzane farcite con pinoli e mentaTabulè estivo con pomodori, erbe e pinoli Tortini di peperoni, melanzane e pinoli con salsa di maggioranaCrostata con crema di ricotta e pinoli al MarsalaFrullato viola di mirtilli e more ai pinoli

Energia e cambiamenti climatici grandi assenti dall’EXPO 2015

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La denuncia  di ambientalisti e scienziati che chiedono un focus permanente su questi temi

Mamma, che fiacca!

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Combattiamo la tipica stanchezza primaverile aiutandoci con gli alimenti che danno energia

Nocciole, salute croccante

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Alimento energizzante, le nocciole sono tra i più apprezzati e gustosi tipi di frutta secca in guscio, ottimi semi oleosi perfetti per arricchire di sapore e di proprietà salutari tante preparazioni, dolci e salate

5 ricette con le nocciole: Insalata con ceci e mela in salsa di zucca e nocciole - Tortine di cavolfiore e porri con nocciole e fonduta di provolone - Spiedini di rana pescatrice alle nocciole e cioccolato - Ciambelline di grano saraceno con nocciole e cioccolatoCrema super nocciolosa

Fichi, dolce energia

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Ottimi da gustare al naturale e ricchi di proprietà nutritive, utili per gli adulti e per i bambini, i fichi regalano grandi soddisfazioni anche come ingredienti di semplici dessert

5 ricette con i fichi: Ciambella di fichi - Dessert di fichi e quenelle di ricotta al cioccolato bianco - Fichi ripieni di gelato alla vaniglia - Sfoglie croccanti con crema di fichi e uva bicolore - Torta di mirtilli con fichi alla cannella

Barrette: sana energia

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Snack ideali come spuntino o merenda di grandi e piccini, uniscono tutte le virtù nutrizionali di semi oleosi, frutta secca e cereali per offrire, in pochi morsi, tanto gusto e nutrimento

5 ricette per barrette: Barrette con cereali, noci e uvetta - Barrette ai semi, alla banana e all'avena - Barrette con albicocche, cocco e semi misti - Barrette con miglio soffiato, sesamo e arancia - Barrette con banane, anacardi e cioccolato

Energia a colazione

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Sono tante le mamme che si chiedono quale sia la prima colazione ideale per i più piccoli, pensata in modo da conciliare le esigenze di rapidità di preparazione tipiche dei ritmi moderni e quelle di un apporto nutrizionale sano e completo. Ecco alcuni suggerimenti

5 ricette per colazione: Pancake all'avena - Pancake all'avena con yogurt e mirtilli - Pancake di grano saraceno con mele caramellate - Crepe con composta di prugne - Omelette al cioccolato

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