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Creme dolci da spalmare

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Se state cercando una golosa ma anche sana crema da gustare col cucchiaino o da spalmare, ecco per voi facilissime ricette da realizzare con ingredienti buoni e salutari, per sperimentare nuovi gusti e non rinunciare al dolce!

Morbidi e golosi
Dolcezze al cucchiaio

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Difficile resistere a un dessert morbido e cremoso, ricco di suggestioni e profumi. Ancora di più se viene preparato con ingredienti sani, naturali e di stagione come quelli che vi proponiamo. Dolci tentazioni leggere e semplici da preparare

Prepariamo con i piselli freschi una buona crema da antipasto

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Approfittiamo dei piselli freschi di stagione presenti in queste settimane sul mercato per realizzare tante buone ricette diverse a iniziare da questa crema che accompagna sia bruschette di pane che verdure in pinzimonio!

Cosmesi naturale fai da te
Regalati una bellezza tutta naturale

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Oli, creme, sali da bagno, siero antietà e altro ancora, da preparare in casa con ingredienti semplici e di facile reperibilità

Dolcezza in festa

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Buono il panettone, ma perché non festeggiare il Natale con dolci più personali e fatti in casa? Ancora meglio se sono facili, belli da vedere e buonissimi!

4 ricette per dolci natalizi: Torta di mandorle alle clementinePiccole ghirlande di meringhe con granella di noccioleBlondie di Natale all’avena con pistacchi e frutti rossi Torta speziata di farro ai datteri con mousse di formaggio

Agro&Dolce, matrimonio perfetto

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Conserve, marmellate, chutney e salse, tutte dalle sfiziose note agrodolci, sono l’ideale per dare smalto e creare binomi intriganti con verdure e formaggi. Una proposta varia e golosa per deliziare i palati più arditi e conquistare i più tradizionali

Tante dolcezze alla frutta

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Per una merenda o una colazione, ma anche per chiudere un pasto in modo leggero: ecco alcune idee di dessert e bevande dove la fantastica frutta estiva è protagonista assoluta!

5 dessert estivi: Mousse di cioccolato all’acqua con lamponiGazpacho di susine con cialde ai pistacchi Dessert freddo al limone e salsa di fragoline alla steviaTorta soffice alle peschePlumcake alle albicocche

Cosmetici naturali ed esotici

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Dall’etnocosmesi, i prodotti di bellezza che fanno bene alla pelle e scaldano il cuore

Minestre di primavera

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Squisite, salutari e tutte vegetali. Con cereali o senza ma sempre perfette per gustare un primo piatto al cucchiaio in questo periodo appena alle spalle del freddo inverno. Ottime per un pranzo o per una cena semplice ma nutriente

5 minestre di primavera: Crema di ceci e mele al curry e pepe rosa - Vellutata di ortiche ai doppi fiocchi - Crema di carote e mandorle alla salvia - Crema di cavolfiore al timo con cialde di parmigiano - Vellutata di cannellini alle erbe

Densità senza segreti

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Conoscete la differenza tra addensanti e gelificanti e quando usare le farine o gli amidi? Se non siete sicuri delle risposte, ecco delle informazioni di base per addensare salse, budini & Co. e una serie di ricette per diventare veri esperti

5 ricette con addensanti: Gnocchi di cavolo cappuccio con olio aromatico - Bavarese di belga con olive e peperoncino - Trifle con mandorle - Crema di caffè e cioccolato bianco con biscotti - Gelatina leggera di pompelmo all'anice

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