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Tag: cipolle rosse

Sfumature viola
Coloriamo l’autunno

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Il viola è lo spunto originale per queste eleganti ricette vegetariane o vegan che presentano anche ingredienti particolari e insoliti, tutti da scoprire...

Pane appena sfornato, peperoni in agrodolce e guacamole

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Per cene divine spesso possono bastare poche cose fatte bene, il pane fatto da se con lievito madre, il sublime guacamole e questa buonissima speciale versione di peperoni in agrodolce!
Crema di cavolfiore viola con crostini 518

Il cavolfiore viola che diventa una buona vellutata

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Appena hanno visto sul banco del mercato un cavolfiore così colorato i bimbi non hanno voluto sentire storie e hanno preteso di portarselo a casa per preparare qualche manicaretto, o meglio per farlo preparare...
Crema di patate dolci con cipolle, cavolo nero e sale colorato 518

Ancora cavolo nero, questa volta in zuppa!

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Nel realizzare la prima ricetta che ho pubblicato quest’anno sul blog mi era avanzata una cospicua dose dell'ingrediente principale usato e messo in risalto dalla preparazione che non era proprio il caso di vedere...
Crema di ceci con gamberi al rosmarino 318

Buon natale con una semplice e gustosa ricetta

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In questi giorni di feste spero serene per tutti voi volevo farvi i miei migliori auguri di un felice natale al di la dei vostri credi e tradizioni. L’importante è vivere con la serenità migliore...
Bento box a modo mio orizzontale 518

La ricetta del Bento box a modo mio

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Per il “Bento box a modo mio” presentato e fatto degustare domenica scorsa sono partito dalla scelta di una serie di prodotti prestigiosi distribuiti e commercializzati nel benemerito circuito equo e solidale riconducibile a...
Avena ai colori estivi e menta 518

L’avena tra i peperoni e la menta

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Alla fine di luglio avevo pubblicato un post sull’avena nella sua versione in chicchi che nei limiti del possibile andrebbe sempre preferita come forma di consumo privilegiato date le sue innumerevoli virtù che potete...
Luppolo selvatico in rotolo di zucchine e salsa di ceci 518

Intriganti involtini con il luppolo selvatico

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Pensavo di trovare il tempo per realizzare un ricetta con l’uso moderato del cioccolato riagganciandomi al post recente pubblicato lunedì scorso, ma una indisposizione fastidiosa mi ha costretto un po’ a letto e riposo...
Orzo, lenticchie e broccoletti 518

Sinergia tra cereali, legumi e insaporitori

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Dopo aver parlato di insaporitori e affini annunciando la ricetta con l’orzo e lenticchie eccomi a illustrarla sul blog riportando tutti i dettagli del caso comprese le foto. A livello nutrizionale abbiamo la sinergia, quella...
sfoglie-integrali-con-lenticchie-verdi-518

Originali sfoglie integrali con lenticchie verdi

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Metto subito una ricetta per  offrirvi una gustosa soluzione pratica di consumo delle lenticchie di cui abbiamo parlato parecchio in questi giorni ultimi. È un modo diverso e originale di consumare questo legume soprattutto in...
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