Tag: cibi salutari
Più insalata, meno chili
Aprire il pasto con una ricco piatto di insalata è una buona strategia per diminuire l’apporto calorico generale. Chi segue i criteri dell’alimentazione naturale, sa da sempre che mangiare come antipasto un misto di...
Arriva il freddo: curiamoci a tavola
Piccole ricette terapeutiche per raffreddore, influenza, stati febbrili e catarrali
Aglio, cipolla, timo, chiodi di garofano, peperoncino… sono tantissimi gli aromi e le spezie che contengono utilissime sostanze antibatteriche e antivirali. Per garantirsi l’effetto terapeutico...
Una mela molto speciale
La mela macintosh, chiamata comunemente mac, è una bella mela rossa con poche striature verdi e una polpa bianca. Particolarmente aromatica, è molto popolare negli Usa ma non dalle nostre parti. A prescindere dalle...
Primi raffreddori e vitamina C
Spero che altrove vada meglio, ma qui a Milano raffreddori e infezioni virali di tutti i tipi stanno colpendo già tantissimo, sia adulti che bambini. Stamattina, mentre stavo pelando un kiwi per la colazione...
Zucca: ortaggio light del mese
Difficile trovare un ortaggio più adatto della zucca per accompagnarci nei mesi freddi. È infatti un concentrato di virtù preziose per l’umore e la salute: il colore allegro riporta la luce e il calore in...
A tutta uva: 5 consigli per il consumo ideale
1 Meglio l’uva da vino. Quella con le proprietà terapeutiche accertate dalla ricerca è l’uva da vino (il 90% delle varietà coltivate) e non quella destinata solo alla tavola. Scegliete grappoli possibilmente di provenienza...
Prevenire è meglio di dover dimagrire!
Cinque consigli utili per evitare di ingrassare nella stagione autunnale.
1 Sulla bilancia senza timore. Quando si teme di prendere peso, spesso è la politica dello struzzo a vincere e non ci si pesa più. Non...
Il calcio per le ossa arriva anche dagli ortaggi
Non solo latte & Co: il calcio è un minerale presente anche in numerosi alimenti di origine vegetale (ortaggi, legumi, frutta, semi oleosi e frutta essiccata) e il suo contenuto può variare a seconda della...
Un giorno senza frumento (e glutine)
Allergie, celiachia, ipersensibilità al glutine (gluten sensitivity)… sono tante le reazioni avverse a questo composto proteico presente nel grano ma non solo. Di come affrontarle dal punto di vista dietetico ne abbiamo parlato durante...
Arriva l’autunno: la dieta va addolcita
Con l'arrivo dei primi freddi aumenta il desiderio di alimenti dolci (ne parleremo ancora). E in effetti, l’effetto gratificante del dolce diventa ancora più importante quando si segue un regime dietetico controllato. Un consiglio utile, perciò, a chi vuole...
