Tag: cibi salutari
Dieta verde importante per i teenager: studio Usa trova relazione con verdure e salute...
Spinaci, broccoli, cavoli, insalate… Le verdure a foglia verde sono la maggiore fonte di vitamina K o meglio, della sua sua forma K1, o fillochinone. La vitamina K1 è fondamentale per la coagulazione sanguigna...
Dimagrire è più facile con i sapori della stagione: ecco un menu per provare
Ma quanto è bello&buono il numero di Cucina Naturale di ottobre tutto dedicato ai fantastici sapori autunnali? E anche la mia dieta del mese composta da 14 piatti-menu (vedi copertina) facili e light non...
Se è viola, il frullato è buono e ci protegge di più (anche dai...
Ottime fonti delle vitamine C e K, di manganese e con un buon contenuto di fibre, per lo più i fantastici mirtilli sono noti per essere tra i frutti più antiossidanti grazie alle tanti...
Bisogno di dimagrire? La dieta vegetariana sembra la più efficace, specie per i diabetici
Secondo un nuovo studio pubblicato sul Journal of American College of Nutrition, chi è diabetico e sceglie un regime vegetariano per dimagrire, ottiene dei risultati migliori rispetto alle diete convenzionali.
Nella ricerca in questione, 74...
A Pisa è nato il cioccolato fondente all’extravergine: buono e ancora più prezioso per...
È possibile rendere il cioccolato fondente più gustoso e salutare per il cuore? Sembrerebbe proprio di sì, leggendo i risultati di questo studio clinico realizzato da un team di ricercatori dell’Università di Pisa che...
Diventiamo più intelligenti con olio di oliva, noci e avocado
Sappiamo che una dieta corretta ed equilibrata favorisce le prestazioni del nostro cervello, anche se non sempre i meccanismi sul perché ciò accada sia conosciuto. Per fortuna un nuovo studio dell'Università dell’Illinois appena pubblicato...
Soffrite di reflusso? Secondo nuovo studio una dieta vegetale è efficace quanto i farmaci
Una dieta vegetale e mediterranea ha dimostrato di fornire gli stessi benefici per il trattamento del reflusso laringo faringeo alla pari dei più comuni farmaci utilizzati per contrastare questo diffusissimo disturbo. Questa la conclusione...
Dimagrire all’italiana con spaghetti & Co: un assaggio della dieta di settembre
Dalla parmigiana di melanzane agli spaghetti aglio e olio, dalla carbonara alla pasta e ceci, le ricette-menu che trovate nel mio servizio della dieta settimanale sull’ultimo numero di Cucina Naturale appena arrivato in edicola...
Alla scoperta del cobbler: un dessert alla frutta semplice e (anche) sano
Golosità molto comuni nella pasticceria inglese e Usa - con infinite varianti - i cobbler ricordano altri dessert come i crumble o i crisp. Ovvero preparazioni al forno dove una base di frutta fresca...
News: se microbioma e flavonoidi si incontrano, l’influenza è più leggera
Da una parte ci sono i flavonoidi, ossia gli antiossidanti tipici dei vegetali rosso-blu come i frutti di bosco, ma anche del te nerò, del cioccolato o del vino rosso. Dall’altra alcuni ceppi batterici...
