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Tag: cibi e medicina

Diete e dintorni
Buono a sapersi: con la segale integrale si dimagrisce meglio (e fa anche bene)

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Buone notizie se vi piace la segale e se siete anche un po' sovrappeso. Secondo una ricerca appena pubblicata su Clinical Nutrition, a parità di calorie chi mangia alimenti integrali di segale, come il pane, perde più grasso rispetto a chi preferisce gli stessi prodotti ma a base di grano raffinato
colesterolo

Prevenzione a tavola
L’unione fa la forza: ecco i cibi che insieme riducono il colesterolo (e fanno...

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Più che affidarsi al superfood del momento, quando si ha bisogno di ridurre il colesterolo è più sensato seguire una dieta sana e aumentare il consumo di diversi alimenti che, lavorando in modo sinergico, danno una maggiore efficacia. E per rendere il tutto più semplice, li abbiamo raggruppati in sette gruppi

Fantastica frutta
Ecco perché bisogna mangiare le mele con la buccia

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Le mele non sono tutte uguali: scopriamo come il loro diverso colore possa variarne le caratteristiche nutrizionali. E anche tre ragioni importanti per non sprecarne mai la preziosa buccia. Insomma, mai più senza!

Novità dalla ricerca
News: un avocado al giorno può ridurre la pancia, ma solo nelle donne

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Una nuova ricerca ha scoperto che nelle donne oversize il consumo frequente di avocado può influenzare i depositi di grasso, riducendo quello viscerale, ossia quello collegato con le malattie metaboliche. E mostrando, ancora una volta che, parlando di dieta, uomini e donne non sono uguali…

Prevenzione a tavola
Se mangi viola la pressione (massima) si abbassa

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Uno studio irlandese ha scoperto che il consumo abituale di alimenti contenenti flavonoidi è risultato essere efficace nel ridurre la pressione sanguigna. Ma non solo: la notizia è che gli effetti protettivi di questi antiossidanti dipendono anche dalla composizione della flora batterica intestinale, il microbiota, di ciascuno di noi. E che dipende anche dalla qualità della dieta

Strategie antipeso
Liquirizia: un tronchetto per mandare via la fame nervosa (e che fa anche bene)

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Vi è mai capitato di mordicchiare un tronchetto di liquirizia? In effetti se un tempo questa radice, in vendita nelle erboristerie, era il rimedio tipico di chi cercava di smettere di fumare, ora forse il suo uso è meno diffuso. Un vero peccato perché la radice di liquirizia ha delle caratteristiche che possono rivelarsi utili anche per controllare gli attacchi di fame nervosa

News a proposito di mirtilli e antiossidanti

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Il bellissimo colore blu che li caratterizza si deve alla ricchezza di polifenoli, sostanze antiossidanti dalle mille virtù salutari ma che vengono assorbite in piccola parte dal nostro organismo. Un nuovo studio ha trovato delle interessanti possibilità per aumentarne l’assorbimento, anche se servono ulteriori passi

Prevenzione a tavola
News: con le noci pecan il colesterolo si abbassa (specie quello cattivo)

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Una nuova ricerca conferma l’azione anticolesterolo esercitata dalla frutta a guscio. Questa volta le protagoniste sono state le noci pecan che, dopo un consumo di sole 8 settimane, hanno dato già dei riscontri molto positivi

Prevenzione a tavola
Con più cereali integrali calano girovita, pressione e glicemia

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Non è mai troppo tardi per giovarsi degli effetti salutari e protettivi dei chicchi integrali, come conferma questa ricerca pubblicata sul Journal of Nutrition che ha analizzato gli effetti del loro consumo su migliaia di persone dai 50 anni in su

Prevenzione a tavola
Cureremo l’emicrania mangiando pesce?

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Un importante studio appena pubblicato sul British Medical Journal ha trovato conferma di un collegamento tra una dieta ricca di omega tre provenienti dai pesci - e povera di altri grassi - e la riduzione sia della frequenza che dell’intensità degli attacchi di emicrania
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