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Tag: cibi e medicina

In estate giustamente tutti consigliano di bere a sufficienza perché il rischio di colpi di calore o disidratazione è dietro l’angolo. Però anche forzarsi a bere controvoglia non è corretto, come ha scoperto una interessante ricerca
Preoccupati perché il colesterolo si sta alzando? Niente paura: ecco i consigli dietetici che secondo gli esperti dell’Università di Harvard si sono rivelati più efficaci per controllare i grassi nel sangue
Cosa c’è di più estivo di un piatto di spaghetti al pomodoro fresco e basilico? Però c’è chi se ne priva solo per paura di ingrassare. Per fortuna la scienza smentisce questi timori: nelle giuste porzioni, individuate per gli italiani, la pasta aiuta a restare in forma. Niente paura quindi!

Cibo per la mente
Frutti di bosco per le signore

Altro che fiori o cioccolatini: la prossima volta che andate a trovare zie, nonne o anche mamme, portate loro un bel cestino di frutti di bosco
Buone notizie per gli amanti di queste piccole bacche blu, che ancora una volta confermano i loro superpoteri. Arrivano da uno studio pubblicato sull’American...
“Un caffè americano tiepido, grazie”. Lo confesso, a me il caffè piace così: una sorta di brodaglia che non ha bisogno di essere zuccherata...
Noci, mandorle, nocciole… Sono tanti benefici sulla salute dovuti al consumo della frutta secca a guscio. Da quelli anticolesterolo a quelli sulla pressione o...
Che questa piccola mela rossa dal sapore acidulo avesse i superpoteri si era già capito quando i ricercatori del Dipartimento di Farmacia dell'Università di...
Tornate a casa infreddoliti oppure sentite il bisogno di dare una piccola scossa di calore e benessere a un pigro pomeriggio casalingo? Ecco la...
Cominciamo con qualche numero utile per farsi un’idea dell’impatto di questi due fenomeni sulla popolazione. Secondo il Rapporto Italia Eurispes 2018, il 6,2% degli...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Le domande dell’attesa

Un tempo la gravidanza era un evento ricorrente nella vita delle donne e delle famiglie, mentre ai nostri giorni è un evento meno frequente e le giovani coppie sono meno legate alle famiglie d’origine

Limoni dalla Sicilia
Non è verde… è Verdello!

Citrus porta in tavola un limone estivo siciliano, dal colore verde brillante, apprezzato per la sua bassa acidità
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