Tag: biologico

Ortaggi 2.0 dal produttore al consumatore grazie a un'applicazione. Il raccolto lo fanno altri, ma lo può gestire il cliente

Un migliaio di giovani agricoltori, di cui un terzo donne, ha costituito la Cooperativa “Dolcetto”, dal nome della varietà di ananas che coltivano, migliorando così la loro capacità di commercializzare al meglio il loro prodotto. Per farlo hanno ottenuto un finanziamento del mondo del credito cooperativo di 2 milioni di euro

Per quanto mi occupi da una vita di alimentazione naturale, quando Slow Food mi ha invitata a parlare a Torino a un convegno dedicato a questo tema ho subito pensato: devo partire da dati...

La stagione dei pomodori freschi è finita, e, da questo mese, anche nelle nostre ricette troverete solo pomodori secchi oppure conserve. L'origine anche sull'etichetta dei sughi Durante l’estate qualcosa è cambiato, sulle etichette di polpe, pelati...

Il 20 settembre scorso ero a Parabiago, in provincia di Milano, al taglio del nastro del nuovo superstore aperto da Coop Lombardia. La visita ha avuto un Cicerone d’eccezione: Andrea Colombo, direttore generale di...

Con l’aiuto di Roberto Pinton, giornalista e segretario di ASSOBIO, associazione che raccoglie produttori, trasformatori e distributori di prodotti biologici in Italia, verifichiamo quanto c’è di vero nella notizia delle tonnellate di alimenti biologici...

Bevanda al cioccolato Biosan, il preparato per cioccolata calda in tazza con qualcosa in più!

Prodotti haircare biologici per curare i capelli in modo delicato e naturale ogni giorno

Naturalmente parliamo della pasta madre, quella madre del lievito che rende il pane a pasta acida così profumato, serbevole e salutare

Latteria Perenzin propone con una nuova specialità: la Robiola di Capra BIO Cuor di Tartufo, prodotta con latte di capra biologico e farcita con tartufo nero estivo di Acqualagna