Strano ma vero: scoperte proprietà curative nel ravanello gigante giapponese
Avete presente il daikon? Ossia quella radice all’aspetto di una grande carota bianca, il cui sapore ricorda un po’ quello del ravanello e un po’ quello del rafano? Ora immagnatevi un daikon ancora più...
Ma il caffè aiuta a dimagrire? Probabilmente no, afferma una ricerca
Un nuovo studio si inserisce nel dibattito sulle proprietà dimagranti del caffè, una bevanda stimolante che, assunta in dose adeguate e non eccessive, produce diversi effetti sull’organismo. Da quello più noto di tonico del...
Alito pesante: mai provato con lo zenzero?
Non lo dico io ma i ricercatori tedeschi dell'Università tecnica di Monaco (TUM) e dell'Istituto Leibniz, autori della ricerca appena pubblicata sul Journal of Agricultural and Food Chemistry. Avete presente il tipico sapore pungente...
Consumi biologici: in crescita in generale, ma soprattutto ortaggi e frutta
Nel 2017 ortaggi +11,5% e frutta +18,3%. Il numero della famiglie che acquistano bio sale a 9 su 10
Veneto: aziende agricole all’avanguardia del biologico italiano?
Un progetto, La Rete Bio Innovativa, che coinvolge cinquanta soggetti fra coltivatori, trasformatori, distributori, fornitori di servizi vari e ricercatori, in primo luogo quelli dell’Univarsità di Pdova
News: ricerca fa chiarezza su rapporto cibi e salute del cuore (ma non solo)....
Farà bene o farà male? Mi alzerà la pressione? E il colesterolo? Quante volte, anche grazie ai dati discordanti tra i vari studi scientifici, davanti a una tazzina di caffè, un calice di vino...
In estate la dieta è già in tavola: consigli e ricette light
Che significa? Che per tornare – o restare – in forma, si potrebbe seguire una regola sola: mangiare prevalentemente ciò che la bella stagione ci offre. Quando fa caldo, difatti, l’organismo chiede naturalmente alimenti...
News: anche l’orario della cena potrebbe proteggerci, o meno, dai tumori
Dalla Spagna arriva una nuova ricerca molto interessante perché ha preso in considerazione non tanto la composizione dei pasti ma gli orari nei quali vengono consumati. In effetti è la prima volta che si...
Se soffrite di mal di testa provate a salare meno
Stare attenti con il sale è un consiglio noto a tutti. Però che tra sale e mal di testa ci possa essere una relazione è un fatto molto meno conosciuto. A parlarne è uno...
Un’estate in linea? Secondo gli studiosi la pancia si combatte anche con la flora...
L’obiettivo è quello di trascorrere al meglio la bella stagione. Per riuscirci, oltre ad aumentare l’attività fisica per tonificare i muscoli e snellire la silhouette, sarà importante seguire un’alimentazione bilanciata e che consenta all’organismo...
