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Di stagione
In estate vincono le rosse

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Belle, dolci e mediterranee, le cipolle rosse danno carattere anche ai piatti più semplici e apportano sostanze preziose per il benessere. L’estate è la stagione perfetta per gustarle soprattutto a crudo, così da preservare i loro tanti principi attivi
Moussaka con ragù vegetale

Moussaka con ragù vegetale

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 20 minuti 55 minuti
Cubotti a strati di cioccolato, lamponi e panna

Cubotti a strati di cioccolato, lamponi e panna

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 30 minuti 25 minuti
Sushi cetriolo

Sushi cetriolo

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti
Caponata al basilico con datterini, hummus e cialde di riso

Caponata al basilico con datterini, hummus e cialde di riso

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 40 minuti
Melanzane ripiene alla mediterranea con feta e capperi

Melanzane ripiene alla mediterranea con feta e capperi

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 60 minuti
Cetrioli sandwich

Cetrioli sandwich

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti
Gazpacho verde con cetrioli e spinacini

Gazpacho verde con cetrioli e spinacini

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti
Gran coppa di frutta con doppia crema al cioccolato bianco

Gran coppa di frutta con doppia crema al cioccolato bianco

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 45 minuti 15 minuti

Novità dalla ricerca
Per le donne dai 50 in su, più cereali (buoni) nel piatto

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Cereali integrali, legumi, frutta e verdura non sono solo scelte salutari: secondo uno studio su oltre 47 mila donne, chi li consuma con regolarità a partire dalla maturità ha più probabilità di arrivare in salute alla vecchiaia
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