Gli spiedini di cavolini di bruxelles e carote chips sono un contorno un po' diverso dal solito. Uno spiedino che abbina i succosi cavoletti arrosto con le chips croccanti di carote e un morbido formaggio.
Per prepararli vegani, utilizzate il tofu: grigliato e passato in padella con olio, sale, aglio e salsa di soia è veramente saporito.
Questi spiedini svuota-frigo sono perfetti con qualsiasi tipo di formaggio. Se avete la feta, vi consigliamo di infornarla perchè al forno è buonissima: riducetela a cubotti e lasciatela in forno finchè è un po' dorata. Sfornate e aspettate si raffreddi perchè altrimenti sarà troppo friabile! Potete anche impanarla con i semi di sesamo e rosalarla in padella, qui la ricetta della feta al forno e qui della feta in crosta di sesamo.
Questa è la ricetta del 11 Dicembre
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