Voti: 0
Valutazione: 0
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alla lista della spesa
Per poter creare la lista delle tue ricette preferite devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alle ricette preferite
Stampa la ricetta
Stampa
Difficoltà: Facile
60 minuti
15 minuti
200 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Versate in un pentolino la metà dello zucchero con 100 ml d’acqua e il mezzo baccello di vaniglia diviso in 2-3 pezzi. Cuocete lo sciroppo a fuoco medio-basso per 10 minuti, fino a ridurlo a un terzo del volume iniziale.
  2. Grattugiate la metà della scorza del limone e spremetene il succo. Sbucciate i kiwi, tagliateli a fette, bagnateli con poco succo del limone e disponeteli in una ciotola. Unitevi lo sciroppo ben filtrato dai semini di vaniglia, mescolate e lasciate marinare per 30 minuti.
  3. Preparate gli altri ingredienti. Tostate in forno a 160 °C i pinoli per 5 minuti. Lavate con cura le mele, asciugatele, dividetele in quattro parti eliminando i semi e tagliatele a dadini. Conditele subito con il succo e la scorza del limone e con lo zucchero rimasto. Pelate a vivo l’arancia, riducetela in dadini e mescolatela alle mele.
  4. Unite ai kiwi marinati lo yogurt e frullateli fino a ottenere una crema omogenea. Distribuite la macedonia di frutta in 4 coppette da dessert, ricopritela con la salsa di kiwi, decorate con i pinoli tostati e servite subito. Sostituite lo yogurt con pari quantità di gelato allo yogurt o fior di latte, unendolo ai kiwi frullati.
Voti: 0
Valutazione: 0
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alla lista della spesa
Per poter creare la lista delle tue ricette preferite devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alle ricette preferite
Stampa la ricetta
Stampa

Macedonia di mele e agrumi con crema dolce di kiwi - Ultima modifica: 2016-11-17T17:01:14+01:00 da Redazione
Macedonia di mele e agrumi con crema dolce di kiwi - Ultima modifica: 2016-11-17T17:01:14+01:00 da Redazione
Advertisement

Lascia un commento

Inserisci il tuo commento
Inserisci il tuo nome