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Difficoltà: Facile
15 minuti
5 minuti
Impatto glicemico
150 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Affettate sottilmente carote e sedano. Poi scottateli al vapore per 5 minuti.
  2. Passate nel tritatutto le noci insieme al timo e all’aglio. Trasferite questo trito in una ciotola, unite l’olio, il succo di limone e la poca acqua di cottura degli ortaggi necessaria per ottenere una salsa cremosa. Condite con questa carote e sedano da servire tiepidi.
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Insalata di sedano e noci dell’Amazzonia - Ultima modifica: 2016-11-17T16:41:16+01:00 da Redazione
Insalata di sedano e noci dell’Amazzonia - Ultima modifica: 2016-11-17T16:41:16+01:00 da Redazione
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