L'insalata verde con more e mirtilli è un gustosissimo contorno estivo, ricco di antiossidanti e vitamina C. Freschissima e a più consistenze, è una deliziosa stratificazioni di sapori, così ricca che non è necessario aggiungere i latticini.
Noi abbiamo aggiunto la feta solo per creare un piatto unico e aggiungere proteine oltre a quelle della frutta secca.
Istruzioni
- Lavate l'insalata e asciugate. Affettate i cetrioli a fettine e le nocciole a metà. Lavate i frutti di bosco e componete l'insalata, condendo con olio extravergine di oliva, sale e aceto balsamico denso. Se piace, aggiungete la feta sbriciolata sopra tutta l'insalata.
Note
Preparate dei mini dessert di frozen yogurt con i frutti di bosco che avete in frigo: velocissimi!
