La cheesecake con ricotta e uva fragola è un dolce al bicchiere pronto in 15 minuti.
Nessuna cottura, nessuna attesa, un dessert ideale da preparare al volo quando la sera si ha voglia di qualcosa di dolce e poco tempo per prepararlo.

Il dolce si presta a diventare vegan e gluten free.
Vi basterà selezionare i vostri biscotti preferiti secondo le vostre sensibilità alimentari e reperire dei sostituti vegetali ai formaggi.

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Difficoltà: facile
15 minuti

Ingredienti

Per bicchieri

Istruzioni

  1. Mettete i biscotti in un sacchetto e frantumateli con un pesta carne. Divideteli sul fondo di 4 barattolini con coperchio e premete bene per fare uno strato compatto.
  2. In una ciotola, mescolate la ricotta e il formaggio spalmabile e lavoratelo con il miele e la scorza di limone. Assaggiate per verificare la giusta dolcezza secondo il vostro palato. Mettete la crema in una sacca da pasticcere senza beccuccio e riempite per 2/3 i bicchierini sopra allo strato di biscotti.
  3. Chiudete coi coperchi e mettete in frigorifero per qualche ora. Al momento di servire, lavate bene l’uva fragola e staccate gli acini dal grappolo. Tamponateli e divideteli nei bicchierini sopra alla crema.

Note

Cheesecake con avena, mascarpone e uva
Cheesecake con avena, mascarpone e uva

Qualcosa di più elaborato? Eccolo! Cheesecake con avena, mascarpone e uva

Voti: 3
Valutazione: 4.67
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Cheesecake con ricotta e uva fragola - Ultima modifica: 2022-05-30T14:52:21+02:00 da Sabina Tavolieri
Cheesecake con ricotta e uva fragola - Ultima modifica: 2022-05-30T14:52:21+02:00 da Sabina Tavolieri

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