Il lievito può causare intolleranze. Per non rinunciare a gratificare il palato provate queste dolcezze non lievitate

3 ricette di dolci senza lievito: Torta di polenta Dolce di ricotta al fornoBrownies

È grazie al lievito che quel tipico impasto poroso durante la cottura in forno si trasforma in un prodotto morbido e soffice. Ma può nascondere delle insidie. Il lievito può essere responsabile di allergie che si possono manifestare con fenomeni di intolleranza, disturbi intestinali e alla pelle. Può essere utile quindi provare a eliminare questo ingrediente dalla dieta. Ma ciò non vuol dire rinunciare a qualcosa di sfizioso, come lo dimostrano le nostre dolcezze non lievitate.

Torta di polenta
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 75 minuti

Dolce di ricotta al forno
Difficoltà: Media
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Ricetta di Ilaria Biganzoli

Brownies
Difficoltà: Facile
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti
Ricetta di Fabiano Guatteri

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