Ingredienti
Per persone
- 500 g ricotta
- 80 g zucchero di canna
- 80 g Fiocchi d'avena
- 2 cucchiaio Mais. amido
- 1 uovo
- Scorza di limone grattugiata
- 1 bicchiere Latte
- 1 cucchiaio Mandorle in scaglie
Per la tortiera
- Burro
Istruzioni
- Versate nel frullatore tutti gli ingredienti, tranne i fiocchi d'avena. Frullate fino a ottenere una crema omogenea.
- Ungete una tortiera di 24-26 cm di diametro con poco burro, e spolveratela con i fiocchi d'avena.
- Aggiungete i fiocchi che avanzano all'impasto, e versate il composto nella tortiera.
- Spolverate con le mandorle o le nocciole tritate grossolanamente quindi cuocete a 180 °C per 45-50 minuti, dorando con il grill.
