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Timo

Il timo è una pianta mediterranea ricchissima di oli essenziali, ai quali deve il suo profumo intenso e le sua proprietà terapeutiche.

Oltre ad essere una spezia versatile, è da considerare, sotto forma di olio essenziale, un vero e proprio rimedio erboristico per curare i disturbi di stomaco. Risolve i problemi di digestione lenta e difficile e contrasta l’aerofagia e la nausea. È attivo anche sul fegato e migliora la motilità intestinale. Grazie al tujanolo, una sostanza contenuta nell’olio essenziale, ha anche un’azione battericida e antispastica, molto utile per chi soffre di colite, gonfiori intestinali e bruciori di stomaco.

Tutte le ricette con Timo

panettone gastronomico vegan

Panettone gastronomico vegan

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 40 minuti 45 minuti
Danubio salato alle erbe con cuore di lenticchie

Danubio salato alle erbe con cuore di lenticchie

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 45 minuti 60 minuti
Vellutata di zucca e fagioli corona con crostini alle noci

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Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 40 minuti
Spezzatino colorato di lenticchie, patate dolci e topinambur

Spezzatino colorato di lenticchie, patate dolci e topinambur

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 50 minuti
Risotto viola al cavolo cappuccio

Risotto viola al cavolo cappuccio

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti
Dip di fagioli e arachidi al timo con ortaggi arrosto

Dip di fagioli e arachidi al timo con ortaggi arrosto

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 20 minuti
Riso venere al timo in crema di lenticchie nere

Riso venere al timo in crema di lenticchie nere

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 45 minuti
Pommes Anna con zucca al timo e nocciole

Pommes Anna con zucca al timo e nocciole

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 65 minuti
Pokè vegan alla maionese di carote con riso integrale e borlotti

Pokè vegan alla maionese di carote con riso integrale e borlotti

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 50 minuti
Fagottini di cavolo nero ai funghi con fonduta leggera

Fagottini di cavolo nero ai funghi con fonduta leggera

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 30 minuti 35 minuti
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