Home Salvia

Salvia

Alcune ricerche farmacologiche sulle foglie fresche hanno dimostrato che la presenza di un fitormone ovarico simile alla follicolina, aiuta a regolarizzare i flussi mestruali irregolari e combatte i disturbi della menopausa, confermando l’utilizzo tradizionale in campo erboristico di questa aromatica. Non superare le 20 gocce di tintura madre tre volte al giorno.

Acquisto

Le foglie fresche acquistate devono essere molto odorose, integre e senza puntini giallastri. Vanno conservate al buio. Essiccate perdonoparte delle  loro proprietà, meglio congelarle subito dopo averle acquistate o raccolte, non prima di averle lavate e ben asciugate. Vanno poi riutilizzate direttamente congelate. E’ una delle piante più facilmente coltivabile in vaso, insieme al basilico e al rosmarino.

Proprietà

Le sostanze contenute nella salvia hanno la capacità di stimolare la cistifellea, abbassare la glicemia, e soprattutto aiutano a diminuire la sudorazione. Ha effetto balsamico per la tosse ed è benefica nelle allergie respiratorie stagionali.

Tutte le ricette con Salvia

Risotto con cipollata e acciughe

Senza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti 40 minuti

Fusilli ai tre ortaggi, con taleggio e olive

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 25 minuti 25 minuti

Focaccine alle due uve con salvia e rosmarino

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 25 minuti 10 minuti

Risotto al limone con pollo, porri e salvia croccante

Senza glutine Difficoltà: Facile 10 minuti 25 minuti

Orata al salmoriglio piccante con patate al burro

Senza glutine Difficoltà: Facile 15 minuti 40 minuti

Polpette di borlotti

Difficoltà: Facile 30 minuti 90 minuti

Polpette di pesce

Difficoltà: Facile 25 minuti 30 minuti

Polpette di tacchino alle erbe aromatiche

Difficoltà: Facile 50 minuti 25 minuti

Trota gratinata al sesamo con verdure croccanti

Senza latte e derivati Difficoltà: Facile 25 minuti 10 minuti
css.php