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Pera Williams

Prime assolute per quantità vendute e utilizzo nella produzione dei succhi di frutta, le William sono di due tipi: la bianca detta anche inglese, con polpa biancastra, molto succosa e con sapore dolce-acidulo, e la varietà rossa dal tipico aroma moscato, con polpa fine, compatta, più saporita ma meno succosa.

Ricche di fibre insolubili

Tutte le ricette con Pera Williams

kiwi

Coppette di kiwi farcite con pere alle mandorle

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 25 minuti 5 minuti

Risotto alla ricotta, pere e cioccolato

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti
pera

Budino di pera in salsa di pesche bianche e amaretti

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 10 minuti
plumcake

Plumcake caldo di cioccolato e pere

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 60 minuti

Mousse di pere con vino e cioccolato

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media 25 minuti 15 minuti

Clafoutis alle pere William

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 30 minuti 30 minuti

Pere marinate con mandorle e cioccolato bianco

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti

Insalata di radicchio e pera

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 5 minuti

Anello di crostata di castagne e pere

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 40 minuti 60 minuti

Torta di pere e cioccolato

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 45 minuti
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