Questo libro nasce con lo scopo di aiutare il lettore a capire come l’istamina interagisca con i vari distretti del corpo, proponendo ricette alternative per tutti i tipi di soggetti allergici (ai pollini, al nichel, al glutine), spesso lasciati soli nella gestione alimentare dopo la diagnosi
Questo libro è rivolto a tutti coloro che vogliono intraprendere un cammino di autoindagine che aiuti a mettere a fuoco aspetti di cui a volte non si è consapevoli
Una guida pratica alla cura dermocosmetica. Tanti consigli su come scegliere un prodotto per il proprio viso tenendo conto anche, e soprattutto, delle caratteristiche della propria pelle
Mangiare crudo non è solo una scelta salutare, ma anche un modo creativo e sorprendente di portare in tavola piatti ricchi di gusto. Senza bisogno di diventare crudisti, è possibile comporre pasti completi a base di alimenti freschi e non cotti, sfruttando sapori naturali, consistenze diverse e condimenti intelligenti. Dall’antipasto al dolce, e non solo in estate: il crudo si può gustare tutto l’anno
Vi è tra i panificatori professionali, panificatori amatoriali o “semplici” consumatori di prodotti da forno, l’abitudine a usare o consumare prodotti ottenuti esclusivamente dal frumento, quando in realtà tali prodotti sarebbero realizzabili, con qualche piccola variante nel metodo di preparazione, con l’ausilio di farine ottenute da cereali alternativi, pseudocereali o legumi, con enormi vantaggi sia per la nostra salute, sia per la “salute” dell’ambiente
A chi si rivolge questo libro? A tutti coloro che vogliono seguire un’alimentazione sana, consapevole e a zero sprechi! Tante ricette per imparare a conoscere i superfood, le spezie e gli infusi, ma anche tante altre in cui estratti e centrifughe diventano ingredienti di gelati, sorbetti e cocktails
A chi si rivolge questo libro? Ai bambini fra i 7 e i 10 anni e ai genitori. Gabriele trova una pentola misteriosa che lo proietta in un viaggio spaziale d’avventura attraverso i profumi, i sapori, i rumori, i colori e la consistenza del cibo che lo porterà a scoprire come il suo papà è diventato uno chef
A chi è rivolto questo libro? A tutti coloro che vogliono ritrovare il peso ideale, vivere bene e più a lungo. Health Revolution significa ascoltare se stessi e farsi accompagnare alla scoperta di un nuovo stile di vita
Esistono molti cocktail che sono ai più dimenticati, hanno una loro storia ricca di aneddoti ma soprattutto possono, anzi devono, ritornare attuali. Un volume ricco di ricette, storie, apparati iconografici e informazioni per riportare alla giusta gloria inusuali ricette del bere miscelato
Mangiare grassi per bruciare grassi? È il principio alla base della dieta chetogenica, protagonista di questo libro ricco di spunti pratici e ricette stagionali. Nata dall’esperienza dell’autrice in studio con i suoi pazienti, la chetogenica proposta non è iperproteica né necessariamente ipocalorica: è un’alimentazione che insegna al corpo a usare i grassi come fonte principale di energia. Con oltre 100 ricette a base di ingredienti sani e mediterranei, questo libro è una guida concreta per chi vuole approcciare la keto in modo equilibrato e gustoso
