Scuola di cucinaBianco e nero: ricette originali con i semi di sesamo
Il sesamo è sempre più apprezzato per il sapore squisito e naturalmente sapido, possiede anche un interessante valore nutritivo. Ecco 10 semplici ricette per portare in tavola i semi di sesamo in modo originale e gustoso, dall'antipasto al dolce
Cibo "antifreddo"I cibi per migliorare la salute in inverno
Il freddo, oltre a indebolire le difese immunitarie, irrigidisce i muscoli e peggiora quindi i dolori articolari. Alcuni alimenti sono più indicati di altri per mantenere alte le difese, proteggere le vie respiratorie e ridurre i processi infiammatori. Parliamone con il professor Giorgio Calabrese, dietologo e ricercatore
