Un inizio al peperoncino


Sarà il freddo e il grigio che vedo intorno, ma l’alimento che più mi sembra benaugurante per questo inizio anno è senz’altro il peperoncino. Solo a guardarlo mette allegria, come in queste collane di varietà diverse che l’altro giorno ho chiesto di fotografare (grazie Alberto!) nello storico mercato di Campo de' fiori a Roma. Tra l’altro, oltre all’umore, un pizzico di peperoncino aiuta anche a guarire meglio dalle infezioni nasali, per il suo effetto fluidificante. Insomma, alla sera, spolverare una crema di legumi con una bella presa di peperoncino scalda gli animi e fa respirare meglio!

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