Nella medicina tradizionale cinese gli alimenti vengono classificati secondo criteri molto diversi dai nostri. Ad esempio, secondo il sapore. Questi sono cinque: piccante, dolce, acido, amaro e salato, che però non necessariamente corrispondono a ciò che il nostro palato...
Una delle regole base da ricordare quando, dopo un periodo di eccessi alimentari vogliamo recuperare la linea e aiutare il nostro organismo a disintossicarsi, è quello di cambiare drasticamente alimentazione per qualche settimana.
In genere, è sufficiente dire addio a...
Secondo una recente indagine Usa i mangiatori più rapidi inghiottono in media 88 grammi di cibo al minuto, che diventano 70 g per gli intermedi e 57 nei più lenti. Gli uomini risultano i primi in classifica: la loro...
In queste settimane dedicate al recupero della forma, se vi sentite gonfi e appesantiti (come ho già ricordato tante volte) è utile bere e mangiare più ortaggi del solito. Anche allo scopo di contrastare la ritenzione idrica, che normalmente...
Chissà perché i centrifugati vengono considerati preparazioni prevalentemente estive. Al contrario, è proprio in questa stagione fredda che ne abbiamo più bisogno perché la maggior parte dei vegetali che mangiamo sono cotti, con una conseguente riduzione di sali minerali...
Altri consigli utili per recuperare la forma "appesantita" dalle feste appena concluse.
1 Diventate autonomi. Non dipendete da macchinette distributrici o bar (ameno che non siano compatibili col “mangiarsano”). Pianificate il vostro menù settimanale e portatevi dietro gli spuntini, la...
A gennaio fiocca la neve e fioccano anche i buoni propositi per l’anno nuovo. Come decidere di mangiare meglio e magari perdere un po’ di peso. Per aiutare a partire col piede giusto, ecco sette buoni propositi, da applicare...
Tre ortaggi di stagione noti per avere proprietà benefiche per il fegato e aiutare l’organismo a riprendersi dopo le abbondanti libagioni di fine anno.
Carciofo Noto epatoprotettore, contiene cinarina, un depurativo del sangue che oltre a un’azione diuretica, stimola la...
o per dirla meglio, delle ultime occasioni conviviali, vi propongo un menu leggero intorno alle 1200 calorie, saziante, colorato e semplice.
Colazione
Una coppetta di ricotta con cannella 50 g
e mezzo cucchiaino di miele
una-due nocciole tritate
pane integrale tostato 30 g
Spuntino
Una spremuta...
Tipico. Ritrovarsi con la dispensa piena di panettoni, pandori, torroni “avanzati” dai festeggiamenti appena passati. E in effetti, avere tante golosità a portata di mano diventa piuttosto stressante quando si vuole tornare in forma. Come regolarsi, allora? Ecco tre...
