Tortini di mele e finocchi con salmone e bottarga
Un piatto insolito e gustoso, povero di zuccheri e adatto per chi desidera tener bassa la glicemia, in cui la…
Ricetta di Giuseppe Capano
Zuppa di castagne, fagioli borlotti e farro alla toscana
Una ricetta tradizionale che mette insieme ottimi ingredienti come castagne, farro e fagioli, per ottenere una zuppa nutriente che può…
Ricetta di Giuseppe Capano
Uova sode con mousse di carote al coriandolo
Ricetta di Barbara Toselli
Biscotti toscani al cacao
Eccovi una dolcissima versione fiorentina dei biscotti toscani alle mandorle, nocciole e cacao, dolcetti squisiti anche se poveri di ingredienti…
Ricetta di Paolo Sacchetti
Asparagi e acciughe marinate allo zenzero e patate
Ricetta di Giuseppe Capano
Torta con spezie, erbe e cioccolato
Un dolce veloce e semplicissimo da preparare che ha il suo punto forte nelle spezie e nelle erbe aromatiche come…
Ricetta di Francesco Froio
Croccanti acciughe alla maggiorana con lattuga
La lattuga ha proprietà disintossicanti e digestive; in questa ricetta la proponiamo in una versione tenerissima, condita con una salsa…
Ricetta di Giuseppe Capano
