Ingredienti
Per persone
- 5 Mela golden
- 60 g Zucchero
- 50 g Burro
- 1 cucchiaio Uvetta sultanina
- Limoni, succo
- Cannella in polvere
Istruzioni
- Sbucciate le mele, tagliatele a spicchi sottili, bagnatele col succo di limone e unite una presa abbondante di cannella.
- Sciogliete dolcemente il burro in una grande padella dal fondo pesante, poi unite le mele insieme all’uvetta già fatta rinvenire. Quando la frutta diventa morbida, cospargete lo zucchero e cuocete a fiamma viva finché non inizia a caramellare.
- Levate dal fuoco e distribuite le mele tiepide in coppette da dessert.
