Stufato di funghi e porri alla ricotta
Il curry regala un tocco di colore e un pizzico d’aroma orientale a questo stufato vegetariano a base di funghi,…
Ricetta di Giuliana Lomazzi
Spaghettini al pecorino profumato
Il pecorino con il suo sapore deciso fa da ottimo contrasto per questa semplice ricetta. Le erbe conferiscono infine quel…
Ricetta di Grazia Balducci
Ciambella di cuscus con ortaggi ed erbe aromatiche
Un piatto unico dai nitidi rimandi mediterranei, ricco di verdure, cereali e insaporito dalla menta; una soluzione veloce e appetitosa…
Ricetta di Giuseppe Capano
Sugolo di uva fragola
Ecco una ricetta sfiziosa da preparare facilmente per un fine cena in dolcezza! Un impasto fatto da pochi ingredienti, gustoso,…
Ricetta di Federico Bruno
Polpettine di melanzane al cuore di cacio con mousse di pomodoro
Le melanzane in una versione golosa, protagoniste di queste polpette vegetariane insaporite con dell’ottimo caciocavallo e impreziosite da una fresca…
Ricetta di Antonella Sgrillo
Gnocchi cremosi con fagioli e vongole veraci allo zenzero
Ecco una ricetta, deliziosa e nutriente, che abbina gli gnocchi di patate a legumi e pesce. Un primo piatto mediterraneo…
Ricetta di Barbara Toselli
Carpaccio di pesce spada con i fichi
Una ricetta che unisce il pesce alla frutta, preparata a crudo, fresca e leggera. Un secondo piatto ricco di minerali…
Ricetta di Carla Barzanò
Zuppa di miglio e fichi
Una proposta per iniziare la giornata con energia. La polpa morbida e dolce dei fichi si sposa a meraviglia con…
Ricetta di Carla Barzanò
Cipolle gratinate
Una ricetta semplice da preparare e ottima da gustare caratterizzata da una gratinatura saporita e senza glutine; un piatto che…
Ricetta di Carla Barzanò
