Strudel di tofu in crosta alla crema di carciofi
Sfoglie di miglio con salmone marinato, avocado e zenzero
Nidi di porri marinati con macedonia di agrumi e pecorino al pepe
Molto elegante questo piatto, composto da ingredienti semplici e genuini, presentati con estrema cura per realizzare un antipasto leggero e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Frittelle di carciofi
Golosissima e accattivante, ecco la ricetta per preparare un secondo piatto composto da croccanti delizie di verdura, un modo semplice…
Ricetta di Giuseppe Calabretta
Bavarese con pistacchi mandorle e ananas
Freschezza, cremosità e croccantezza si fondono in questo delizioso ed elegante dessert, perfetto per accontentare i bambini più golosi o…
Ricetta di Paolo Sacchetti
Torta di cioccolato cardamomo e arancia
Tanto delicata quanto squisita, questa originale torta è aromatizzata dalle note del cardamomo, che si sposa a meraviglia con il…
Ricetta di Carla Barzanò
Sformatini di cavolo rapa e verza all’arancia con salsa di funghi
L’arancia, delizioso agrume invernale, regala a questi sformatini di cavolo rapa un’aroma delizioso.
Ricetta di Giuseppe Capano
Minestra di carciofi e pasta fritta
Un saporito primo piatto adatto alla stagione invernale, completo e ricco di vitamine, proteine e carboidrati, è una proposta sfiziosa…
Ricetta di Grazia Balducci
