Gnocchetti saraceni alla salvia con crema di zucca
Ricetta di Giuseppe Capano
Riso integrale all’arancia con crema ai carciofi
Non un risotto nel vero senso della parola, ma un grande mix di ingredienti con sapori e consistenze diverse
Ricetta di Giuseppe Capano
Tofu glassato con purè di cavolo cappuccio
Una ricetta salutare in cui il tofu viene egregiamente insaporito dallo zenzero e il cavolo cappuccio, per un risultato dal…
Ricetta di Simone Salvini
Cavolfiore all’araba con paté di ceci e insalata colorata
Ricetta di Simone Salvini
Gnocchi di kamut con broccoli in salsa di mandorle
Ecco un primo piatto vegan dal sapore inconfondibile e dalle eccezionali proprietà nutritive
Ricetta di Simone Salvini
Mousse di agrumi alla cannella
Una cremosa mousse fatta senza latticini e servita in deliziose coppette, per un dessert elegante a base di agrumi
Ricetta di Giuseppe Capano
Gallette integrali con pompelmo marinato al doppio anice
Ricetta di Giuseppe Capano
Bocconcini di pollo e salvia in purè di cavolfiore
Ricetta di Barbara Toselli
