Quiche di cipollotti
Un guscio di pasta insaporito dai cipollotti accoglie il profumo delicato del formaggio fresco; una torta salata deliziosa e nutriente
Ricetta di Piera Gatti
Blini di grano saraceno
Questi blini di grano saraceno sono davvero semplici da preparare e si prestano a un’infinità di varianti: la farcitura, può…
Ricetta di Francesca Marotta
Sardine ripiene con radicchio, pinoli e rosmarino
Ricetta di Umberto Creatini
Zuppa alla provenzale con salsa rouille
I saqpori forti e schietti sono una caratteristica di questa deliziosa zuppa, che accomuna la cucina provenzale a quella italiana
Ricetta di Grazia Balducci
Linguine cozze e vongole
Un primo piatto che porta in tavola il profumo e il sapore del mare unito alla grande bontà della cucina…
Ricetta di Grazia Balducci
Fave e cozze
Una zuppa patrimonio della cucina povera mediterranea fatta dal particolare abbinamento delle cozze con le fave
Ricetta di Fabio Fatelli
