Zuppa di funghi
Gelato alle mandorle con alchechengi
Da settembre incominciano a maturare i vitaminici frutti dell’alchechengi, dall’aspetto e dal sapore inconfondibili. Un piccolo tesoro!
Ricetta di Valeria Margherita Mosca
Rotolini di zucchine con farcia alle olive e pomodori
Quale può essere il trucco per realizzare questa ricetta? Tagliare le fettine sottili in modo che l’emulsione sia sufficiente per…
Ricetta di Giuseppe Capano
Insalata di riso rosso, fagioli freschi e mandorle
Ricetta di Giuseppe Capano
Biscotti di fichi e noci
Un mix di sapori sorprendenti in questi dolcetti tutti vegetali accompagnati da una speciale bevanda speziata
Ricetta di Simone Salvini
Club sandwich integrale con uova e hummus all’avocado
Ottimi panini integrali farciti da una gustosa variante dell’hummus caratterizzata dall’avocado
Ricetta di Barbara Toselli