Cavolfiore ripieno con fonduta
Un modo originale e goloso per valorizzare gli ortaggi di stagione, il cavolfiore ripieno con fonduta è un arrosto vegetale…
Ricetta di Icon Media Group
Pici con verdure e germogli
I pici con verdure e germogli raccontano la tradizione toscana in chiave fresca e leggera. Questa pasta fatta a mano,…
Ricetta di Rossella Maffei
Involtini leggeri di porri ai ceci
Non c’è solo la pasta e ceci (seppur squisita), il sapore e la consistenza di questi legumi si presta per…
Ricetta di Giuseppe Capano
Bocconcini al cavolo riccio con salsa di pomodoro
Una volta scoperto non lo si lascia più: il cavolo riccio è il protagonista di questi morbidi e saporiti bocconcini…
Ricetta di Giuseppe Capano
Barrette energetiche
Le barrette energetiche sono la soluzione ideale per chi cerca uno snack pratico, genuino e ricco di gusto. Semplici da…
Ricetta di Federica Constantini
Vellutata leggera agli ortaggi invernali
La vellutata leggera agli ortaggi invernali è una ricetta che celebra il meglio degli ortaggi di stagione in una crema…
Ricetta di Redazione
Polpette di carciofi e feta ai semi di papavero
Le polpette di carciofi e feta ai semi di papavero sono un piatto sfizioso e leggero, perfetto per chi cerca…
Ricetta di Rossella Venezia
Triangoli di tofu al forno e indivia all’arancia
I triangoli di tofu al forno e indivia all’arancia sono una ricetta vegan che unisce sapori semplici e tecniche di…
Ricetta di Giuseppe Capano
Pizzoccheri valtellinesi
Deliziosi, irresistibili, ecco come fare in casa i nutrienti pizzoccheri valtellinesi. Un primo piatto capace anche di scaldare gli inverni…
Ricetta di Diletta Poggiali
Crocchette di cavolfiore in crosta di nocciole su insalata invernale
Mandorle & C. sono ingredienti davvero versatili in cucina: potete facilmente ridurle in salse o creme per arricchire i piatti…
Ricetta di Diletta Poggiali
