Insalata radicchio gorgonzola e uva
L’insalata radicchio gorgonzola e uva è un antipasto autunnale ricco di vitamine e di sapore: sì, antipasto! Un piatto di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Fagottini morbidi di verza e patate
I fagottini di verza e patate sono un primo piatto vegan o vegetariano saporito, morbido dentro e croccante fuori. Un…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Frittata di ceci e topinambur
La frittata di ceci e topinambur, nella sua semplicità 100% vegetale, è ricchissima di proprietà nutrizionali. Il topinambur è un…
Ricetta di Giuseppe Capano
Pane di farro monococco con succo d’agave, arancia e zenzero
Un pane leggermente dolce perfetto per la colazione, realizzato con il cereale più antico: il farro monococco
Ricetta di Antonella Scialdone
Vellutata di lenticchie rosse e zucca stile thai
Un caldo e gustoso primo piatto a base di legumi e spezie… quasi un a pozione magica!
Ricetta di Diletta Poggiali
Spaghetti integrali alla zucca con spinaci, nocciole e semi
Gli spaghetti integrali alla zucca con spinaci, nocciole e semi sono un primo di pasta semplice, diverso dal solito e…
Ricetta di Barbara Toselli
Vellutata nera con zucca dorata
La vellutata nera con zucca è una preparazione di 15-20 minuti, facile e dal sapore delicato. Se preferite cuocere i…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pasticcio del pastore vegano (Shepherd’s pie)
La Shepherd’s Pie, ovvero il pasticcio del pastore, è un piatto unico di origine anglosassone, preparato con macinato di agnello…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Macedonia di Halloween
Un’idea veloce per un dolcetto naturale? Le arance di Halloween con la macedonia si preparano in 10 minuti. Potete riempirle…
Ricetta di Chiara Fumagalli