Strudel di asparagi e piselli freschi al pesto di rucola, noci e semi di girasole
Ricetta di Marianna Franchi
Frittatine di erbette “in trippa” con barba di frate
Straccetti di frittata profumata alle erbe contornata dalla buonissima barba di frate. Un piatto non solo goloso ma anche ricco…
Ricetta di Diletta Poggiali
Tagliatelle alla curcuma con asparagi, erbe aromatiche e scorza d’arancia
Deliziose e con tutti i benefici non solo delle verdure ma anche della curcuma. Un primo piatto a cui è…
Ricetta di Giuseppe Capano
Cannelloni di zucchina, crema di anacardi e pesto di pomodori
I cannelloni di zucchina con crema di anacardi e pesto di pomodori secchi sono un primo vegan crudista: zero cotture…
Ricetta di Patrizia Romeo
Charlotte di fragole in gelatina con granella di pistacchi
La naturale dolcezza delle fragole, esaltata dalla gelatina alle mele, rende superflua l’aggiunta dello zucchero
Ricetta di Rita Megna
Lasagne rosse al camembert con piselli e asparagi
Esistono tanti modi per preparare una speciale lasagna, basta avere un po’ di fantasia e il gioco è fatto! Noi…
Ricetta di Diletta Poggiali
Insalata primaverile di quinoa con piselli, barba di frate e ravanelli
Ricetta di Paola Galloni
Albumi impanati
Ricetta tratta dal libro “La cucina delle uova” di Monique D’Anna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Monique D'Anna
