Frittelle di fagioli, germogli e radicchio rosso
Come i falafel sono preparati a partire dai ceci secchi lasciati in ammollo, queste frittelle sono preparate a partire dai…
Ricetta di Diletta Poggiali
Castagnole crudiste con mele e cioccolato
Niente frittura per queste castagnole, tipici dolcetti del Carnevale reinventati in chiave crudista e addolciti soltanto dagli zuccheri naturali della…
Ricetta di Patrizia Romeo
Frolle di riso venere con mandarini caramellati
Il gusto rustico e il colore scuro della farina di riso venere incontra il profumo degli agrumi per dar vita…
Ricetta di Rossella Venezia
Dolcetti di mandorla e cioccolato
La colazione è golosa quando ha nell’aria il profumo di un buon dolcetto! Quindi ecco serviti dei biscotti alle mandorle…
Ricetta di Paola Reverso
Pizza al formaggio di farro e mais
Un pane speciale e nutriente, preparato con farina di farro e insaporito dal parmigiano. Una ricetta che soddisferà grandi e…
Ricetta di Marianna Franchi
Pizzette di polenta con crema di robiola e carote
In tavola in 15 minuti se avete la polenta già pronta; se non l’avete poco male, vi basterà mescolare la…
Ricetta di Barbara Torresan
Cheesecake extra light e senza glutine
La ricetta della cheesecake più light possibile? Eccola qui. Il minimo di calorie e di grassi ma senza rinunciare al…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Carciofi ripieni di avocado in guacamole
I carciofi ripieni sono una classica ricetta invernale, noi però li farciamo con una freschissima guacamole: il connubio tra avocado…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Frittate vegan di cavolfiore (2 ingredienti!)
Le frittate vegan di cavolfiore sono un secondo piatto naturale, light, senza glutine ma soprattutto con due soli ingredienti principali:…
Ricetta di Chiara Fumagalli
