Tortini gratinati agli asparagi con mandorle e avena
I tortini gratinati agli asparagi con mandorle e avena sono un secondo piatto completo, senza glutine, che unisce verdure di…
Ricetta di Icon Media
Riso nero con pesto cremoso di rucola e burrata
Un primo piatto che ha l’anima da piatto unico. Questo riso nero con pesto di rucola e burrata è un…
Ricetta di Rossella Venezia
Pancake aquafaba al cioccolato
Una colazione (o merenda) che mette d’accordo tutti: ecco i pancake aquafaba al cioccolato! Soffici, golosi, 100% vegetali, hanno una…
Ricetta di Redazione
Pasta con pesto di fagiolini e pinoli, brie e olive taggiasche
Una manciata di fagiolini teneri, qualche foglia profumata, pinoli e olive: bastano pochi ingredienti di stagione per portare in tavola…
Ricetta di Barbara Toselli
Torta cocco e albumi con crema al cocco
Chi ama il cocco non potrà resistere a questa delizia total white. La torta cocco e albumi con crema al…
Ricetta di Rossella Venezia
Canederli in crema di piselli alla menta
I canederli hanno un’anima rustica, calda, avvolgente. Ma in questa versione primaverile si lasciano sorprendere da un abbinamento insolito: una…
Ricetta di Stefano Navaro
Falafel di ceci e tofu affumicato con insalata di cetrioli e pomodori
I falafel di ceci sono un secondo piatto completo con qualche ingrediente insolito che lo rende davvero speciale. Un modo…
Ricetta di Giuseppe Capano
Torta salata con fagiolini, taccole e piselli
Torta salata con fagiolini, taccole e piselli: il comfort food di stagione che mette d’accordo gola e salute. Una base…
Ricetta di Giuseppe Capano
Crocchette di riso e piselli alla menta
Se avete voglia di riso, ma non del solito risotto, questa è l’alternativa giusta. Le crocchette di riso e piselli…
Ricetta di Patrizia Saccente
Orzotto in crema di spinaci con mandorle tostate alla curcuma
Non è un risotto, ma ha tutta la cremosità che ci si aspetta da un comfort food fatto come si…
Ricetta di Stefano Navaro
