Cetrioli ripieni di feta
I cetrioli ripieni di feta sono un antipasto croccante e rinfrescante, per le sere d’estate. La feta contiene poco lattosio…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spiedini al forno con verdure viola
Una ricetta salvacena: gli spiedini al forno con verdure viola si preparano in 5 minuti, si dimenticano nel forno e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Farinata di ceci e cipolle
La farinata di ceci non ha bisogno di presentazioni: una ricetta semplice e così buona che molti la preferiscono alla…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cannelloni di melanzane ripieni
I cannelloni di melanzane ripieni di verdure sono un primo piatto al forno gustoso, con una consistenza morbida simile a…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette di borlotti e patate
La particolarità di queste polpette di borlotti e patate è che risultano molto sode, nonostante siano completamente vegan, e non…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patè vegan di fagiolini
Il patè vegan di fagiolini è un pesto denso, saporito, con pochi ingredienti e senza latticini. Se non siete vegani…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Caprese estiva con le pesche
Una freschissima caprese estiva con le pesche, per un antipasto o una cena leggera e veloce. Le pesche sono una…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Brioche di zucchine e formaggio
Le brioche di zucchine e formaggio sono un antipasto veloce da preparare, senza glutine se acquistate pasta sfoglia glutenfree. Solo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Torta di riso senza latticini
La torta di riso è un antico dolce della cucina emiliana: semplice, senza glutine, senza farina nè lievito, questa preparazione…
Ricetta di Chiara Fumagalli
