Tasche di melanzane con scarola
Le tasche di melanzane con scarola sono un primo semplice da preparare: mentre le melanzane cuociono perfettamente in forno, dovete…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Lasagne di zucchine senza pasta
Le lasagne di zucchine senza pasta sono un’alternativa perfetta alle classiche lasagne pesto e mozzarella: le zucchine, utilizzate crude, sostituiscono…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bruschetta iceberg
La bruschetta iceberg è un contorno sfizioso e velocissimo, un modo diverso di gustare un’insalata. Un’idea perfetta per iniziare un…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Schiacciata senza lievito
La schiacciata senza lievito è una focaccia croccante ma piuttosto pastosa internamente, nonostante l’assenza di lievito. Per realizzarla è necessaria…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Fichi, cioccolato, olio e sale
Il dessert fichi, cioccolato, olio e sale è una ricetta gourmet pronta in pochissimi minuti. Cioccolato e olio extravergine di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pizza di polenta con fichi e formaggio
La pizza di polenta con fichi e formaggio è una polenta condita farcita come una pizza. Se preferite utilizzare la…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata rucola fichi e feta
L’insalata rucola fichi e feta è un contorno che può diventare un piatto unico: nutriente, saziante e proteica. I fichi…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Nana ice cream banana, caramello e cioccolato
Ormai lo conosciamo tutti: il nana ice-cream è il gelato ottenuto da banane frullate congelate. Stavolta però non lo mescoliamo…
Ricetta di Rossella Venezia
Crostata al cioccolato senza cottura
Ricetta tratta dal libro Sua maestà il cioccolato di Emanuela Patrini edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
