Sorbetto al melone senza gelatiera
Il sorbetto al melone senza gelatiera è una preparazione molto semplice che necessita solo di un po’ di tempo. La…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Toast di patate e formaggio
I toast di patate e formaggio sono uno spuntino di verdura molto nutriente. Per una preparazione senza glutine, utilizzate del…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pasta al pesto di rucola con pomodorini
La pasta al pesto di rucola con pomodorini è un primo piatto no-stress, velocissimo ma un po’ diverso dal solito….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Salsa vegan di melanzane e cannellini
Questa salsa vegan di melanzane e cannellini è una variante saporita e proteica del Babaganoush, la classica salsa fredda di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortilla di zucchine
La tortilla di zucchine è un pasticcio morbidissimo, succoso e saporito che potete modellare come una pizza o una focaccia,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cestini di pane, ripieni di ricotta con mela arrosto
Questi cestini di pane sono un antipasto a bassissima difficoltà ma con un fantastico impatto a tavola: dei bocconcini di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Sushi veloce di cetrioli
Il sushi veloce di cetrioli è un antipasto fresco e veloce da preparare. Utilizzeremo i cetrioli come dei maki* già…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pesche e ciliegie grigliate al miele
Chi dice che la frutta non può essere grigliata? Alcuni tipi di frutta arrostiscono deliziosamente su una griglia, a patto…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Peperoni ripieni di lenticchie
Una ricetta estiva, vitaminica, nutriente e antistress: i peperoni ripieni di lenticchie sono un piatto unico vegan e senza glutine,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Trenette con polpo mandorle e basilico
L’erba aromatica che più di tutte richiama i profumi e sapori del Mediterraneo, unita al polpo, dona carattere e gusto…
Ricetta di Carla Barzanò
