Padellata di porcini con zucca e lattuga
Ecco una ricetta per preparare un piatto completo, ricco di vitamine e minerali, e per valorizzare i funghi in modo…
Ricetta di Carla Barzanò
Crostata cioccolato, ricotta, mandorle e pere caramellate
Avete mai provato una farcia di ricotta frullata con mandorle finchè diventa spumosa? E cosa succede se ci aggiungiamo il…
Ricetta di Giuseppe Capano
Gazpacho bianco
Un’insolita interpretazione della regina d’autunno: l’uva. Un primo piatto sfizioso che unisce il sapore dolce della frutta a quello deciso…
Ricetta di Sophie Grigson
Frollini con quinoa, fichi e mandorle
Appena svegli è importante fare il pieno di energie! Provate con questi frollini ripieni di frutta fresca, buoni e facili…
Ricetta di Emanuele Patrini
Gelato stecco al cioccolato, vegan
Il gelato stecco vegan al cioccolato è un delizioso cremino 100% vegan, quindi senza latticini. La ricetta è anche senza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tzatziki di ricotta veloce
Lo tzatziki è una salsa greca a base di yogurt con cetrioli e aglio. Nella nostra versione, abbiamo sostituito lo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pesto rosso con pomodorini crudi
Il pesto rosso è una preparazione veloce a crudo: 5 minuti per ottenere una salsa fresca, cremosa ma nello stesso…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Primosale impanato al forno
Il formaggio primosale impanato al forno è un secondo piatto gustoso pronto in meno di mezz’ora: pochi minuti per prepararlo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata pantesca: patate, cipolle, olive, pomodorini
L’insalata pantesca è una preparazione tradizionale originaria dell’isola di Pantelleria: un vero mix di sapori mediterranei, uniti dal condimento più…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortillas di zucchine
La tortilla è un pane basso non lievitato, solitamente preparato con la farina di mais. Noi l’abbiamo preparato senza farine,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
