Tortine ai pomodori
Ricetta tratta dal libro La mia pasticceria francese di Chiara Selenati edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Chiara Selenati
Farro con zucchine alla maggiorana e doppi ceci
Ricetta tratta dal libro Semplicità in cucina di Giuseppe Capano edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Giuseppe Capano
Conserva agrodolce di peperoni gialli e uva bianca
Ricetta di Giuseppe Capano
Guacamole aromatico con farcia croccante mediterranea
Ricetta tratta dal libro Senza sale di Giuseppe Capano edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Giuseppe Capano
Gurguglione
Ecco la ricetta del Gurguglione del nostro chef Giuseppe Capano, che scrive: La mia versione del gurguglione parte dalla tradizione,…
Ricetta di Giuseppe Capano
Polpettine vegetali fumè con aroma di cacao e panatura croccante
Ricetta di Giuseppe Capano
Polpette al cocco
Ricetta tratta dal libro Polpette & hamburger style di Emanuele Patrini edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
