Carote saltate con mousse di avocado e funghi al timo
Vegan senza glutine: la carote saltate con mousse di avocado e funghi è un contorno semi-crudo croccante e fresco. Semi…
Ricetta di Giuseppe Capano
Rotolo di patate con ripieno di broccoli
Il rotolo di patate con ripieno di broccoli è un salsicciotto 100% vegan, perfetto per le cene con molti ospiti….
Ricetta di Carla Barzanò
Frittelle di ceci e puntarelle con radicchio verde
Ecco un modo per cucinare in maniera sfiziosa le frittelle salate: farina di ceci, puntarelle e radicchio il tutto insaporito…
Ricetta di Giuseppe Capano
Cubetti pronti per cioccolata calda al peperoncino
A San Valentino si può regalare anche qualcosa di altamente goloso e fai da te come questi cubetti di cioccolato…
Ricetta di Barbara Toselli
Focaccia di farro e lenticchie con paté vegan
Focaccia di farro e lenticchie? Sì, avete letto perfettamente: un mix di farine e legumi cotti in una ricetta con…
Ricetta di Laura Massolini
Tortine di cavolfiore e porri con nocciole e fonduta di provolone
Il saporito cavolfiore viene sapientemente al formaggio in questa ricetta salata dall’aspetto raffinato come un dolce
Ricetta di Giuseppe Capano
Ravioli al radicchio rosso e noci in crema di taleggio
Una ricetta dedicata agli amanti dell’ortaggio che si contraddistingue per il suo sapore leggermente amarognolo che lo rende unico: il…
Ricetta di Giuseppe Capano
Tartellette alle cipolle
Una variante della classica torta alle cipolle francese, veloce da preparare e altrettanto da mangiare!
Ricetta di Chiara Selenati
Frittelle di mele al finocchio
Dolci e deliziose le frittelle di mele piacciono proprio a tutti e sono una delle golosità più legate al periodo…
Ricetta di Carla Barzanò
Tofu marinato in mousse con avocado
Un originale secondo piatto nel quale il tofu viene arricchito di sapore attraverso la marinatura e servito su una mousse…
Ricetta di Giuseppe Capano
