Chili vegan con quinoa
Il chili è un piatto tradizionalmente messicano che prevedeva carne e peperoncino. Arricchito con fagioli, peperoni e pomodori è diventato…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pane proteico in padella
Il pane proteico in padella è un pane istantaneo. Senza glutine, senza lievito e senza riposo. Si può preparare con…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ricotta al forno
La ricotta al forno è una preparazione semplicissima ma dal risultato delizioso. Poca spesa, poco sforzo, tanta resa. Da gustare…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tiramisu mimosa
Il tiramisu mimosa è un tiramisu preparato con il pan di spagna al posto dei savoiardi, cioè con la base…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Filetti di cernia con tartara di avocado
In questa ricetta la necessità di olio viene limitata grazie all’uso di un frutto come l’avocado, ricco di grassi polinsaturi…
Ricetta di Giuseppe Capano
Tagliatelle all’ortica in crema di finocchi allo zafferano
Avete mai preparato la pasta all’ortica? Noi ve la proponiamo in un mix di sapori che non vi deluderà, accompagnata…
Ricetta di Giuseppe Capano
Crostata integrale di fragole
Una golosità che non dovete assolutamente perdervi. Un dolce alle fragole che mette insieme tanti buoni ingredienti e nessuno d’origine…
Ricetta di Marco Bianchi
Nidi di patate con crema di asparagi e uova
I nidi di patate con crema di asparagi e uova sono dei cestini croccanti senza glutine, molto semplici da preparare,…
Ricetta di Barbara Toselli
Tortino di ceci e ortaggi con insalata di spinaci
La farina di ceci e alcune salutari verdure come gli spinaci sono i componenti principali di questo piatto assolutamente privo…
Ricetta di Carla Barzanò
Crostatine agli spinaci, zucca e ricotta
Con questa ricetta potrete realizzare delle crostatine sane, buone e belle, che con il verde brillante degli spinaci, l’arancione della…
Ricetta di Sonia Silvestri
