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verde

Bignè integrali con crema di fave e crescenza

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 40 minuti 35 minuti

Un antipasto irresistibile che racchiude dentro morbidi bignè tutto il sapore di fave e formaggio fresco

Ricetta di Laura Degortes
Insalata tiepida con piselli e ortaggi al pesto di pistacchi

Insalata tiepida con piselli e ortaggi al pesto di pistacchi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti

Una bomba di sana bontà per questa particolare insalata di legumi e ortaggi completata da un pesto ai pistacchi: un…

Ricetta di Barbara Toselli
Ravanelli arrosto al timo fresco

Ravanelli arrosto al timo fresco

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 5 minuti 20 minuti

I ravanelli arrosto sono un piatto gustosissimo pronto in venti minuti. Arrostire una verdura così fresca e ricca di acqua…

Ricetta di Barbara Toselli
ricotta

Torta di ricotta al limone con cioccolato bianco

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 40 minuti 45 minuti

Un dolce goloso che sembra un sole! In questa torta al limone, ricotta e cioccolato bianco non c’è glutine: golosa,…

Ricetta di Giuseppe Capano

Padellata di tofu marinato con carote e fagiolini

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 15 minuti 20 minuti

Tanto gusto in questa preparazione in cui la marinatura insaporisce il tofu perfettamente e le arachidi donano croccantezza e originalità…

Ricetta di Paola Galloni

Aspic di fragole in frolla

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 45 minuti 30 minuti

Il guscio è di saporita frolla senza glutine e racchiude tante fragole. Un dolce originale e leggero da servire fresco

Ricetta di Stefano Navaro
menta

Pennette con zucchine, menta e nocciole

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 15 minuti

Se avete voglia di un primo piatto fresco e leggero ecco una ricetta per voi: la menta nella preparazione dona…

Ricetta di Marco Bianchi
fougasse

Fougasse alle olive

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 15 minuti

Lasciatevi conquistare da questa fougasse realizzata con farina integrale e insaporita dalle gustose olive. Una proposta soffice, vegan e quindi…

Ricetta di Rossella Venezia

Frittatine al forno con zucchine, provola e pinoli

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 20 minuti

Piccolo formato grande gusto! Con questi bocconcini di frittatine si può fare il pieno di sapore in modo sfizioso e…

Ricetta di Barbra Toselli

Quinoa alle fragole con crema di piselli e cipollotti

Difficoltà: Facile 25 minuti 30 minuti

Fragole a tutto pasto anche come ingrediente di un primo piatto che può diventare anche un piatto unico a base…

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