Fantasia di spiedini piccanti di broccoletti con salmone e mozzarella
Broccoli, salmone e mozzarella a pezzetti sono gli ingredienti protagonisti di questi saporitissimi spiedini arricchiti dalla nota piccante del peperoncino
Ricetta di Giuseppe Capano
Sogliole all’arancia con spinaci, prugne e pinoli
Un secondo piatto saporito e leggero in cui il pesce viene insaporito dall’arancia e accompagnato da golosi spinaci. Una ricetta…
Ricetta di Rossella Venezia
Crocchette di carote e formaggio alla salvia
Le crocchette di carote e formaggio sono frittelle di verdure crude che, scottate in pentola insieme a uova e formaggio,…
Ricetta di Barbara Toselli
Crocchette di patate e baccalà con crema di ceci
Dall’incontro delle patate, amatissimo tubero, e il pesce, nascono queste deliziose crocchette rese croccanti dalla farina di mais
Ricetta di Barbara Toselli
Danubio integrale senza latte e derivati
Il danubio salato non può mancare sulle tavole delle feste: un centrotavola fingerfood ed estremamente conviviale visto che ogni bocconcino…
Ricetta di Rossella Venezia
Crostata alle fragole con crema di mandorle
Solo ingredienti 100% vegetali e sani per questa crostata alle fragole caratterizzata dall’unione golosa di frutta fresca e secca
Ricetta di Elena Rodella
Torta mimosa
Un dolce facile da fare in casa, molto scenografico, perfetto per un fine pasto ma anche per una festa: ecco…
Ricetta di Raffaela D'Andrea
Cartocci piccanti di taccole e patate novelle alla menta
La primavera è un trionfo di ortaggi dal colore tenero ma dal sapore e aroma molto personali. Combiniamoli insieme in…
Ricetta di Giuseppe Capano
Torta di riso e fragole gluten free
Cosa ne dite di iniziare la giornata con un dolce che unisce la bontà delle fragole con la leggerezza della…
Ricetta di Giovanna Recupero
Riso con cipollotti, asparagi, patate e ravanelli
Un tempo presenti quasi esclusivamente nelle ricette della tradizione contadina, cipolle fresche e cipollotti, grazie alla loro dolcezza e fragranza,…
Ricetta di Giuseppe Capano
