Spaghetti con barba di frate in salsa di piselli
Un piatto con il trucco! La barba di frate è ideale per limitare la dose di spaghetti imitandone la forma…
Ricetta di Giuseppe Capano
Savarin con crema pasticcera al limone
Soffice come un babà ecco il nostro savarin al limone! Un dolce davvero goloso che vi conquisterà con il sua…
Ricetta di Raffaela D'Andrea
Focaccia con nastri di asparagi e pecorino
Un impasto di sola farina e acqua con un cucchiaino di miele per questa focaccia facile da impastare. Sono necessarie…
Ricetta di Barbara Toselli
Fiori di zucca ripieni al forno con salsa di cipollotti
Una gustosa versione di una ricetta tradizionale, tutta vegetale, senza glutine e con le proteine del tofu. In più è…
Ricetta di Federica Damiani
Cannoli pancake alla ricotta
I cannoli pancake alla ricotta sono un modo diverso e morbidissimo di gustarsi dei cannoli light, non fritti e senza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette vegan di miglio
Le polpette vegan di miglio sono un secondo proteico che unisce un cereale superfood senza glutine come il miglio con…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ravioli croccanti al forno
I ravioli croccanti al forno sono un antipasto sfizioso da servire con sughi diversi e gustare con le bacchette cinesi…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cestini di patate con carotine nelle bietole
I cestini di patate con carotine nelle bietole è un antipasto primaverile o che anticipa la primavera. Zero glutine e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Frittata di quinoa
La frittata di quinoa è una torta salata con la consistenza di una focaccia rustica, ma senza glutine, senza farine…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crocchette di patate, parmigiano e amaranto
Non conosci l’amaranto oppure il suo sapore un po’ particolare non ti ispira per le tue ricette? Ecco una preparazione…
Ricetta di Chiara Fumagalli
