Semifreddo di ricotta e lamponi
Il semifreddo di ricotta e lamponi è un gelato fatto in casa senza panna. Preparato con una base di biscotti…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pomodori ripieni alla greca
I pomodori ripieni alla greca sono un antipasto dai sapori freschi e decisi. Una dadolata di bontà all’interno di succosi…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di ceci e peperoni marinati
L’insalata di ceci e peperoni marinati è un contorno freddo senza cottura. Un piatto altamente proteico e vitaminico adatto alle…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Panzanella con peperoni
Prepariamo un antipasto veloce senza cottura: la panzanella con peperoni è un piatto semplice, fresco, estivo e ricco di vitamina…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Piadine veloci in padella
Le piadine veloci in padella si preparano in 10 minuti e sono morbide anche senza lievito. Soffici e facile da…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tartare di avocado, barbabietola e salmone
La tartare di avocado, barbabietola e salmone è un antipasto fresco e senza cottura. Per ottenere una torretta dal triplice…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Peperoni friggitelli ripieni con cous cous
I peperoni friggitelli ripieni con cous-cous sono un piatto superveloce e fresco da portare in tavola per tutta l’estate. Questi…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Parmigiana di peperoni e melanzane
La parmigiana di peperoni e melanzane è una variante della classica parmigiana di melanzane, con peperoni rossi e senza fritture….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette di patate e peperoni
Le polpette di patate e peperoni sono morbidissime pepite che si possono preparare vegan, oppure vegetariane (con parmigiano), con o…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Riso veloce al pomodoro
Il riso veloce al pomodoro non è un risotto anche se ne ha l’aspetto, ma un primo piatto decisamente più…
Ricetta di Chiara Fumagalli
