Cheesecake pistacchi e lamponi
La cheesecake pistacchi e lamponi è un dolce senza glutine e senza farine piuttosto facile da realizzare. Un semplice assemblaggio…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pommes Anna – torta di patate
Un piatto della tradizione francese, le pommes Anna sono una torta di patate e burro attribuite a un famoso chef…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Falafel di fave fresche
I falafel di fave fresche sono polpettine morbide dentro e croccanti fuori, preparate velocemente con le fave appena sgranate. Non…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patatine stick al rosmarino
Le patatine stick al rosmarino sono croccantissimi bastoncini fritti insaporiti dal sale al rosmarino (e al limone). Un po’ di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Zucchine in agrodolce al profumo di menta
Ecco per voi la ricetta per preparare delle deliziose zucchine in agrodolce, una conserva davvero buonissima e perfetta da fare…
Ricetta di Laura Degortes
Crostata di albicocche caramellate
Ottima per una colazione questa crostata, oltre a essere veramente golosa, fornisce tutta l’energia delle nocciole e della frutta essiccata
Ricetta di Giuseppe Capano
Pesche ripiene all’amaretto e calvados
Una ricetta golosa per preparare un dessert adatto alla stagione estiva, in cui la frutta morbida e leggermente alcolica si…
Ricetta di Grazia Balducci
Spaghetti cacio e pepe al miele di castagno
Una variante estremamente gourmet della cacio e pepe. L’aggiunta del miele regala un tocco davvero speciale che ben si sposa…
Ricetta di Rossella Venezia
Insalata mediorientale con uova marinate e melanzane
C’è tutto l’orto di stagione, e non solo, in questa semplice ma ricca insalata. Con l’aggiunta briosa del peperoncino!
Ricetta di Diletta Poggiali
Praline di pomodoro con mousse di zucchine
Imperdibili palline salate da gustare fredde. Una preparazione pensata per utilizzare in modo originale e sfizioso le ottime zucchine
Ricetta di Giuseppe Capano
