Crostata rustica di zucchine e pomodori
La crostata rustica di zucchine e pomodori è una torta salata pronta in 10 minuti se acquistate una pasta brisèe…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Caprese cotta di pomodori, zucchine, mozzarella e basilico
La caprese cotta di pomodori, zucchine, mozzarella e basilico è una teglia morbida e gustosa: un comfort food per le…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Feta in crema con pomodorini arrostiti
La feta in crema con pomodori arrostiti è un irresistibile antipasto perfetto da condividere. Spalmare questa crema densa e super…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pasta pomodorini, zucchine e parmigiano
La semplicità è spesso la chiave di ogni piacere. Questa pasta pomodorini, zucchine e parmigiano unisce tre ingredienti basici e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cous cous integrale con pomodori e menta
Questo cous cous integrale con pomodori e menta è realizzato con la vasocottura. Il vantaggio di questa tecnica di cottura…
Ricetta di Giuseppe Capano
Insalata di fagioli, ceci e piselli
L’insalata di fagioli, ceci e piselli è un’idea per un contorno saziante e proteico. Tre piccoli legumi dalle grandi proprietà,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bruschette vegan con hummus di cannellini e piselli
Fagioli, piselli e un meraviglioso profumo di limone: queste bruschette sono vegan ma sopratutto proteiche. Un tocco di freschezza in…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Asparagi grigliati su crema di fagioli
Un contorno che può fare da antipasto ma anche da secondo, gli asparagi grigliati su crema di fagioli sono un…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Parmigiana di piattoni (o taccole)
Conosciamo tutti la parmigiana di zucchine, quella di patate oppure la numero uno, la tradizionale parmigiana di melanzane: ma ci…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Ciambella integrale alle ciliegie
La ciambella integrale alle ciliegie è un dolce morbido, semplice e rustico, realizzato con due tipi di farine: quella integrale…
Ricetta di Giuseppe Capano
