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Pasta filante al forno con salsa di cavolfiore

Pasta filante al forno con salsa di cavolfiore

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 40 minuti 50 minuti

La pasta filante al forno con salsa di cavolfiore è un primo piatto gustoso dove il comfort della pasta al…

Ricetta di Rossella Venezia
Torta salata chiusa con carciofi e ricotta

Torta salata chiusa con carciofi e ricotta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 30 minuti forno

La torta salata chiusa con carciofi e ricotta è uno scrigno morbido e focaccioso ripieno di verdure e formaggio. Delicata…

Ricetta di Icon Media Group
Pasta al pesto di carciofi e noci

Pasta al pesto di carciofi e noci

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 20 minuti

Questo pesto è dosato per quattro persone ma diciamoci la verità, è perfetto anche per annegarci due piatti di spaghetti!…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata con cuscus, feta, rucola e pompelmo

Insalata con cuscus, feta, rucola e pompelmo

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 5 minuti

L’insalata con cuscus, feta, rucola e pompelmo è un secondo piatto completo e originale, composto da strati diversi che si…

Ricetta di Rossella Venezia
Mousse di pompelmo rosa con biscotti di riso al tè verde

Mousse di pompelmo rosa con biscotti di riso al tè verde

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 50 minuti 15 minuti

La mousse di pompelmo rosa è un dolce al cucchiaio dalla consistenza soffice e leggera. Un dessert delicato in cui…

Ricetta di Giuseppe Capano
Paninetti di patate ripieni con paté di tarassaco

Paninetti di patate ripieni con paté di tarassaco

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 15 minuti

I paninetti di patate ripieni con paté di tarassaco sono un contorno o un finger food originale, senza farine e…

Ricetta di Giuseppe Capano
Pane naan con crudités di primavera

Pane naan con crudités di primavera

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 40 minuti 15 minuti

Il pane naan fa parte della tradizione culinaria indiana, e la nostra ricetta ne unisce la leggerezza con la freschezza…

Ricetta di Diletta Poggiali
gnocchetti di patate con pesto di sedano

Gnocchetti di patate con pesto di sedano e noci

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 30 minuti 40 minuti

Gli gnocchetti di patate con pesto di sedano e noci è un primo piatto che profuma di primavera. Morbide chicche…

Ricetta di Barbara Toselli
muffin di amaranto

Muffin di amaranto e cacao allo zenzero

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

I muffin di amaranto e cacao allo zenzero sono dei dolcetti stuzzicanti e sazianti, caratterizzati da tre farine naturalmente gluten…

Ricetta di Marianna Franchi
tagliatelle di grano saraceno

Tagliatelle di grano saraceno con verdure e tofu

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 25 minuti

Le tagliatelle di grano saraceno con verdure e tofu sono un piatto completo che mitiga il sapore intenso del grano…

Ricetta di Paola Reverso
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